Auteur/autrice : François Page 36 of 39

François Druel, PhD.
Consultant, enseignant, auteur
rédacteur de ce site

Création de François Druel Conseil

On 24 septembre 2008

C’est officiel, ça y est, je viens de créer François DRUEL Conseil, structure qui me permet de démarrer mes activités de consultant indépendant. Pour le moment, je ne vends qu’un produit : mon temps de cerveau disponible pour aider mes clients dans le développement de la valeur-client.

Depuis longtemps, le métier de consultant était devenu pour moi une sorte de rêve inaccessible, une espèce de fantasme professionnel. Après mon départ de FT, après la soutenance de ma thèse, il m’a fallu 9 mois pour peser le pour et le contre, pour gamberger, pour hésiter et finalement ce sont deux clients qui m’ont poussé à franchir le cap… Enfin !

Enfin je vais pouvoir vivre ce que je rêvais intérieurement de vivre depuis des années. C’est une libération. C’est sans doute un peu fou de se jeter à l’eau actuellement mais si je ne le fais pas maintenant, je ne le ferai jamais et, après tout, les projets qui réussissent ont tous leur part de folie !

Je suis donc à votre disposition de tout un chacun pour aider à développer de la valeur-client, pour accompagner des démarches de créativité, pour assister au pilotage de l’innovation et à la maîtrise d’ouvrages de projets.

Cinéma passionnément

de François

On 22 septembre 2008

dans Archives, Vrac

Il se trouve que j’aime le cinéma. Cela m’a pris il y a quelques temps, après des années de réticences. Maintenant que j’ai terminé mon travail de thèse, j’ai repris une carte Illimitée. En 2003-2004 j’avais une carte UGC mais cette année j’ai pris une carte Gaumont. En partie à cause du petit mineur des réclames et aussi parce que « La Gaumont » c’est quelque chose et que leur carte est mieux faite que la carte UGC.

Je vais donc à nouveau pouvoir me délecter de cinéma et inviter mes amis. Vive le cinéma !

Wok… & Roll

de François

On 12 septembre 2008

dans Archives, Émotion(s)

Wok Le wok est à la mode. Le Chef Simon s’est amusé à faire danser le rock à cet ustensile culinaire séculaire et qui est utilisé dans toute l’Asie.

Le résultat donne un livre étonnant, décalé et rafraîchissant où on trouve enfin des recettes décomplexées et qui sortent des sentiers battus d’une certaine cuisine se voulant au goût du jour et qui s’étale sur les pages de papier glacé des magazines.

Bertrand transcende les règles, se joue des idées reçues et, comme toujours, s’appuie sur une technique maîtrisée pour présenter une cuisine inventive et, finalement, récréative où les filets de rouget barbet passés au sauna de chou chinois côtoient un Che Chili révolutionnaire ou une crème d’endives garantie sans maroilles du tout et bien d’autres recettes qui font de la cuisine un jeu, un étonnement et un plaisir qui se renouvelle à chaque page.

Et puis Bertrand a eu l’idée sympathique d’accompagner chaque recette d’une suggestion musicale, renouant ainsi avec une longue tradition qui lie musique et gastronomie. La cuisine devient un plaisir total : plaisir de l’amusement, plaisir de la maîtrise technique, plaisir de tous les sens, plaisir dans tous les sens !

En préfaçant un ouvrage de Michel Oliver (la cuisine est un jeu d’enfant), Jean Cocteau écrivait que les poètes, comme les enfants aiment faire des bêtises. Le Chef Simon réveille en nous l’âme de l’enfant, nous fait porter sur la cuisine un regard amusé, inventif et différent.

Au delà des pages de ce beau petit livre, le Chef Simon élève mon âme et me donne, une fois encore une belle leçon de vie et d’humanité !

Une petite video de Bertrand : des moules au wok !

Dictionnaire

de François

On 5 septembre 2008

dans AppleMania, Archives

Le Centre National de Ressources Textuelles et Lexicales qui est adossé à une UMR du CNRS publie tout un tas de travaux intéressants et, pour le dire simplement, édite et maintient un dictionnaire de la langue française qui est ma référence depuis des années. C’est très bien fait et fort intéressant quand on veut écrire correctement.

Il n’est pas évident, cependant de garder cet outil à portée de la main. Mais heureusement Samuel de Backer a eu la bonne idée de programmer un widget qui permet d’accéder directement au dictionnaire depuis Dashboard. Installer le Dico Widget est très pratique car cela permet d’avoir le dictionnaire sous la main à tout instant.

Simple, utile et pratique, le Dico Widget a tout pour plaire !

Un peu de musique

de François

On 31 août 2008

dans Émotion(s)

Truffaz Entre autres musiques, j’aime le jazz. Grand fan de Miles Davis, j’écoute également avec beaucoup de plaisir le trompettiste Erik Truffaz. Les mélodies douces de sa trompette suave sont accompagnées par un quartet efficace et qui enchâsse le son du maître comme dans un écrin.

Depuis quelques jours, j’écoute l’album The Walk of the Giant Turtle. A la première écoute on peut être dérouté par le style très cool de l’album mais, au fur et à mesure, on découvre des mélodies travaillées et des arrangements très fins. A la vérité depuis une semaine, j’écoute cet album en boucle. Mes morceaux préférés sont Turiddu et Wilfried. Au fur et à mesure de l’écoute, on peut traverser le côté cool et découvrir une dynamique intéressante.

En 2007 Erik Truffaz a sorti l’album Arkhangelsk. Le jour de mon anniversaire, j’étais allé écouter Erik Truffaz à Pleyel. Parenthèse suave et douce, forte et pleine d’émotion, de celle qui prend aux tripes. Aujourd’hui, j’en ai oublié le lapin posé par AM et finalement il ne me reste que le meilleur : un excellent moment de plaisir pur.

Si vous en avez l’occasion, n’hésitez pas et courrez écouter Erik Truffaz !